Newgreen Supply Food Grade Трегалоза Підсолоджувач Зволожувач Трегалоза Випічка
Опис товару
Трегалоза, також відома як дірявий руб і фунгоід, є невідновним дисахаридом, що складається з двох молекул глюкози з молекулярною формулою C12H22O11. Структурна формула трегалози - α-D-глюкопіранозид ~ α-D-глюкопіранозид, який часто існує у вигляді дигідрату, а молекулярна формула - C12H22O11·2H2O.
Трегалоза є типовим стресовим метаболітом, який може утворювати унікальну захисну плівку на поверхні клітини за суворих умов навколишнього середовища, таких як висока температура, сильний холод, високий осмотичний тиск і втрата сухої води, ефективно захищаючи структуру біомолекул від руйнування, так як підтримувати життєвий процес і біологічні особливості живих організмів.
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ |
| аналіз | 98% Трегалоза | Відповідає |
| Колір | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Без особливого запаху | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% проходження 80 меш | Відповідає |
| Втрати при висиханні | ≤5,0% | 2,35% |
| Залишок | ≤1,0% | Відповідає |
| Важкий метал | ≤10,0 ppm | 7 стор/хв |
| As | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Pb | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Залишки пестицидів | Негативний | Негативний |
| Загальна кількість пластин | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Негативний | Негативний |
| Висновок | Відповідає специфікації | |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від сильного світла та тепла | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
функція
1. Трегалоза може запобігти старінню крохмалю Mycose має чудову дію щодо запобігання старінню крохмалю, і вона більш ефективна в умовах низької вологості або охолодження.
2. Трегалоза може запобігти денатурації білка Трегалоза може ефективно захистити природну структуру білкових молекул в умовах охолодження, високої температури або посухи.
застосування
1. У косметичній напівавтоматичній машині для видування ПЕТ-пляшок Машина для виготовлення пляшок Машина для формування пляшок Машина для виготовлення ПЕТ-пляшок підходить для виробництва ПЕТ-пластикових контейнерів і пляшок усіх форм.
2. У харчових продуктах, як харчові добавки та підсолоджувачі, трегалоза має приблизно 45% солодкості сахарози в концентраціях вище 22%, вона може зменшити солодкість, оптимізувати солодкість і покращити смак.
Пакет і доставка
