Newgreen Дешевий масовий натрій сахарин харчової якості 99% за найкращою ціною
Опис товару
Сахарин натрію - це синтетичний підсолоджувач, який належить до класу сполук сахарину. Його хімічна формула C7H5NaO3S і зазвичай існує у формі білих кристалів або порошку. Сахарин натрію в 300-500 разів солодший за сахарозу, тому потрібна лише невелика кількість для досягнення бажаної солодкості при використанні в їжі та напоях.
Безпека
Безпека сахарину натрію викликає суперечки. Ранні дослідження показали, що це може бути пов’язано з деякими видами раку, але пізніші дослідження та оцінки (такі як Управління з контролю за продуктами й ліками США та Всесвітня організація охорони здоров’я) прийшли до висновку, що в межах встановлених рівнів споживання є безпечним. Тим не менш, деякі країни мають обмеження на його використання.
Примітки
- Алергічна реакція: невелика кількість людей може мати алергічну реакцію на сахарин натрію.
- Використовуйте в помірних кількостях: хоча він вважається безпечним, рекомендується вживати його в помірних кількостях і уникати надмірного споживання.
Загалом сахарин натрію є широко використовуваним підсолоджувачем, який підходить для споживачів, яким потрібно зменшити споживання цукру, але вони повинні звертати увагу на відповідні рекомендації щодо здоров’я під час його використання.
COA
ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок або гранули | Білий кристалічний порошок |
Ідентифікація | RT основного піку в аналізі | Відповідати |
Аналіз (натрій сахарин),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
PH | 5-7 | 6,98 |
Втрати при висиханні | ≤0,2% | 0,06% |
Ясень | ≤0,1% | 0,01% |
Температура плавлення | 119 ℃-123 ℃ | 119 ℃-121,5 ℃ |
Свинець (Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
As | ≤0,3 мг/кг | <0,01 мг/кг |
Зниження цукру | ≤0,3% | <0,3% |
Рибітол і гліцерин | ≤0,1% | <0,01% |
Підрахунок бактерій | ≤300 КУО/г | <10 КУО/г |
Дріжджі та цвіль | ≤50 КУО/г | <10 КУО/г |
Коліформна | ≤0,3 MPN/г | <0,3MPN/г |
Сальмонельозний ентеридит | Негативний | Негативний |
Шигелла | Негативний | Негативний |
Золотистий стафілокок | Негативний | Негативний |
Бета-гемолітичний стрептокок | Негативний | Негативний |
Висновок | Він відповідає стандарту. | |
Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, не заморожуйте, тримайте подалі від сильного світла та тепла. | |
Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні |
Функція
Сахарин натрію - це синтетичний підсолоджувач, який широко використовується в харчових продуктах і напоях. Його основні функції:
1. Підвищення солодкості: сахарин натрію в 300-500 разів солодший за сахарозу, тому для досягнення бажаної солодкості потрібна лише невелика кількість.
2. Низька калорійність: завдяки своїй надзвичайно високій солодкості сахарин натрію майже не містить калорій і підходить для використання в низькокалорійних продуктах або продуктах без цукру, щоб допомогти контролювати вагу.
3. Консервування харчових продуктів: у деяких випадках сахарин натрію може подовжити термін зберігання харчових продуктів, оскільки він має певний консервуючий ефект.
4. Підходить для діабетиків: оскільки він не містить цукру, сахарин натрію є альтернативою для діабетиків, допомагаючи їм насолоджуватися солодким смаком, не впливаючи на рівень цукру в крові.
5. Різноманітне використання: окрім їжі та напоїв, сахарин натрію також можна використовувати в ліках, засобах для догляду за ротовою порожниною тощо.
Слід зазначити, що, незважаючи на те, що сахарин натрію широко використовується, у деяких країнах і регіонах все ще існують суперечки щодо його безпеки, тому рекомендується вживати його в помірних кількостях.
застосування
Сахарин натрію має широкий спектр застосування, в основному включаючи наступні аспекти:
1. Їжа та напої:
- Низькокалорійні продукти: використовуються в низькокалорійних продуктах або продуктах без цукру, таких як цукерки, печиво, желе, морозиво тощо.
- Напої: зазвичай зустрічаються в напоях без цукру, енергетичних напоях, ароматизованій воді тощо, що забезпечує солодкість без додавання калорій.
2. Наркотики:
- Використовується при приготуванні деяких ліків для поліпшення смаку ліків і полегшення їх прийому.
3. Засоби для догляду за порожниною рота:
- Використовується в зубній пасті, рідині для полоскання рота та інших продуктах для надання солодкості, не сприяючи карієсу.
4. Випічка:
- Завдяки своїй термостійкості сахарин натрію можна використовувати у випічці, щоб допомогти досягти солодкості без додавання калорій.
5. Приправи:
- Додається до деяких приправ для покращення смаку та зменшення вмісту цукру.
6. Промисловість громадського харчування:
- У ресторанах і на підприємствах громадського харчування натрієвий сахарин зазвичай використовується для забезпечення клієнтів варіантами підсолоджування з низьким вмістом або без цукру.
Примітки
Незважаючи на те, що сахарин натрію має широкий спектр застосувань, все одно необхідно дотримуватися відповідних стандартів безпеки та рекомендацій при його використанні, щоб забезпечити належне використання.