Hydrolyzed Wheat Protein 99% Виробник Newgreen Hydrolyzed Wheat Protein 99% Supplement
Опис товару
Гідролізований пшеничний глютен – це білок, який витягують із насіння пшениці як сировини за допомогою різноманітних ферментних препаратів, за допомогою спрямованого ферментного розщеплення, спеціальної технології поділу малих пептидів і висушеного розпиленням високорозчинного рослинного білка, який є світло-жовтим порошком. Продукт має вміст білка до 75%-85%, багатий глутаміном і малими пептидами, і не має проблем з біологічною безпекою, таких як гормони та залишки вірусів. Не містить антипоживних факторів. Це високоякісний і безпечний новий білковий матеріал.
COA
| Предмети | Технічні характеристики | Результати | |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок | Білий порошок | |
| аналіз |
| Пас | |
| Запах | Жодного | Жодного | |
| Розсипна щільність (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Втрати при висиханні | ≤8,0% | 4,51% | |
| Залишок при запалюванні | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Середня молекулярна маса | <1000 | 890 | |
| Важкі метали (Pb) | ≤1PPM | Пас | |
| As | ≤0,5 ppm | Пас | |
| Hg | ≤1PPM | Пас | |
| Підрахунок бактерій | ≤1000 КУО/г | Пас | |
| Кишкова паличка | ≤30MPN/100г | Пас | |
| Дріжджі та цвіль | ≤50 КУО/г | Пас | |
| Патогенні бактерії | Негативний | Негативний | |
| Висновок | Відповідає специфікації | ||
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | ||
функція
1. Повноцінне харчування, без ГМО;
2. Смак м'який, менш ароматний, ніж соя, арахіс, тваринний колаген, і не принесе поганого смаку;
3. Високий вміст пептидів, легко перетравлюється та засвоюється;
4. Хороша стабільність, при використанні з належним стабілізатором емульсії, він не вироблятиме осаду для тривалого зберігання;
5. Високий вміст глутаміну, захищає кишкову мембрану та покращує імунітет;
6. Не містить антипоживних факторів.
застосування
1. Косметичні інгредієнти
Він має функцію зволоження, антиоксиданту та очищає шкіру. У ньому є спеціальні зволожуючі компоненти, які можуть розгладити зморшки.
Основні амінокислоти (гліадин) і miguel campos містять багатий цистин (цистин) білка гліадину пшениці, це свого роду сірковмісні амінокислоти.
2. Харчові інгредієнти
Його можна використовувати в хлібобулочних виробах, молочних продуктах, немолочних кремах, харчовому рисовому борошні, жувальних цукерках і джерелі білка для бродіння, м’ясних продуктах, замінниках сухого молока, заправці без яєчного жовтка, емульгованих соусах і напоях. Це також може
використовувати як корм для відведення.
HWG можна використовувати в таких хлібобулочних виробах: хліб, круасани, датська випічка, пиріг, сливовий пудинг, масляний пиріг, бісквіт, кремовий пиріг, пиріг.
Його також можна використовувати для збалансування вмісту білка в будь-якій їжі, яка потребує рівня вмісту білка, наприклад, соєвий соус, сухе молоко
Пакет і доставка
