Високоякісні харчові добавки Підсолоджувач 99% Neotame Підсолоджувач 8000 разів Neotame 1 кг
Опис товару
Неотам — це штучний підсолоджувач, який не є поживним і використовується в основному в продуктах харчування та напоях для заміни цукру. Він синтезується з фенілаланіну та інших хімічних речовин і приблизно у 8000 разів солодший за сахарозу, тому для досягнення бажаної солодкості потрібна дуже невелика кількість.
Особливості неотаму:
Висока солодкість: Neotame має дуже високу солодкість і використовується в дуже малих кількостях, що робить його придатним для низькокалорійних продуктів або продуктів без цукру.
Термічна стабільність: Неотам залишається стабільним при високих температурах і підходить для використання в хлібобулочних виробах.
Відсутність калорій: через надзвичайно низьке споживання неотам майже не містить калорій і підходить для пацієнтів із втратою ваги та діабетом.
Смак: у порівнянні з іншими підсолоджувачами, смак неотаму ближче до смаку сахарози та менш ймовірно, що він спричинить гіркість або присмак.
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
| Зовнішній вигляд | Від білого до майже білого порошку | Білий порошок |
| Солодкість | NLT у 8000 разів перевищує солодкість цукру ma | Відповідає |
| Розчинність | Помірно розчинний у воді і дуже добре розчинний у спирті | Відповідає |
| Ідентифікація | Інфрачервоний спектр поглинання узгоджується з еталонним спектром | Відповідає |
| Питома ротація | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| вода | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Залишок при розпалюванні | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
Споріднені речовини | Споріднена речовина A NMT1,5% | 0, 17% |
| Будь-які інші домішки NMT 2,0% | 0,14% | |
| Аналіз（Neotame） | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Висновок | Відповідати специфікації вимоги. | |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямих сильних і високих температур. | |
| Термін зберігання | Два роки, якщо зберігати в герметичному місці подалі від прямих сонячних променів. | |
Функція
Neotame - це штучний підсолоджувач, який належить до сімейства підсолоджувачів. Він синтезується з похідних аспарагінової кислоти і фенілаланіну і виконує такі основні функції:
1. Висока солодкість: солодкість неотаму приблизно в 8000 разів перевищує солодкість сахарози, тому для досягнення бажаної солодкості потрібна дуже невелика кількість.
2. Термічна стабільність: Neotame залишається стабільним при високих температурах і підходить для використання у випічці та інших харчових продуктах, оброблених високою температурою.
3. Низька калорійність: Neotame майже не містить калорій і підходить для використання в низькокалорійних продуктах або продуктах без цукру, щоб допомогти контролювати вагу та рівень цукру в крові.
4. Хороший смак: у порівнянні з іншими підсолоджувачами, смак неотаму ближче до смаку сахарози та не має гіркого чи металевого присмаку.
5. Широке застосування: Neotame можна використовувати в різноманітних продуктах, таких як напої, цукерки, молочні продукти, хлібобулочні вироби тощо для задоволення потреб різних споживачів.
6. Безпека: після багатьох досліджень неотам вважається безпечним і придатним для використання більшістю людей.
Загалом, неотам є високоефективним, низькокалорійним підсолоджувачем, придатним для використання в різноманітних продуктах харчування та напоях.
застосування
Неотам, як ефективний штучний підсолоджувач, широко використовується в багатьох галузях. Нижче наведені основні сфери застосування неотаму:
1. Напої: часто використовуються в безалкогольних напоях без цукру або в низькокалорійних безалкогольних напоях, сокових напоях та енергетичних напоях, щоб забезпечити солодкість без додавання калорій.
2. Цукерки: широко використовуються в різних цукерках, жувальній гумці та шоколаді, щоб зменшити вміст цукру, зберігаючи солодкість.
3. Молочні продукти: використовуються в молочних продуктах, таких як йогурт, сир і морозиво, щоб забезпечити солодкість без додавання калорій.
4. Хлібобулочні вироби: завдяки своїй термостійкості неотам підходить для використання в печиві, тістечках та інших хлібобулочних виробах.
5. Приправа: можна використовувати в соусах, заправках для салатів та інших приправах, щоб додати солодощі, не впливаючи на калорії.
6. Ліки та товари для здоров'я: у деяких ліках і продуктах для здоров'я неотам можна використовувати для маскування гіркого смаку та покращення смаку.
7. Обслуговування їжі: у ресторанах і галузях громадського харчування неотам можна використовувати для приготування десертів і напоїв з низьким або без цукру.
Загалом неотам є ідеальним вибором для багатьох виробників продуктів харчування та напоїв завдяки своїй високій солодкості, низькій калорійності та гарному смаку.
Пакет і доставка
