Гуарова камедь CAS 9000-30-0 для харчових добавок/харчових загусників
Опис товару
Гуарова камедь одержується з частини ендосперму насіння Cyamposis tetragonolobus після видалення шкірки та зародка. Після висихання іподрібнення, додають воду, проводять гідроліз під тиском і осаджують 20% етанолом. Після центрифугування ендосперм.
висушують і подрібнюють. Гуарова камедь — це неіоногенний галактоманан, що витягується з ендосперму гуарових бобів, бобових рослин. Гуарова камедь і
Його похідні мають хорошу розчинність у воді та високу в'язкість при низькій масовій частці.
Гуарова камедь також відома як гуарова камедь, гуарова камедь або гуанідінова камедь. Його англійська назва Guargum.
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ |
| аналіз | 99% гуарова камедь | Відповідає |
| Колір | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Без особливого запаху | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% проходження 80 меш | Відповідає |
| Втрати при висиханні | ≤5,0% | 2,35% |
| Залишок | ≤1,0% | Відповідає |
| Важкий метал | ≤10,0 ppm | 7 стор/хв |
| As | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Pb | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Залишки пестицидів | Негативний | Негативний |
| Загальна кількість пластин | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Негативний | Негативний |
| Висновок | Відповідає специфікації | |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від сильного світла та тепла | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
Функція
Гуарова камедь зазвичай відноситься до гуарової камеді. За звичайних обставин гуарова камедь має ефект збільшення консистенції їжі, підвищення стабільності їжі, покращення текстури їжі, збільшення вмісту клітковини в їжі та полегшення дискомфорту на шкірі.
1. Збільшити в'язкість їжі:
Гуарова камедь може бути використана як загусник для збільшення консистенції та смаку харчових продуктів, таких як желе, пудинг, соус та інші продукти, які часто використовують.
2. Підвищення стабільності їжі:
Гуарова камедь може підвищити стабільність їжі, запобігти відокремленню та випаданню води в їжі та подовжити термін зберігання їжі.
3. Покращте текстуру їжі:
Гуарова камедь може покращити текстуру їжі, роблячи її м’якшою та багатшою на смак, наприклад, її часто використовують у хлібобулочних виробах, таких як хліб і тістечка.
4. Збільште вміст клітковини в їжі:
Гуарова камедь - це розчинна клітковина, яка збільшує вміст клітковини в продуктах харчування, сприяючи травленню та підтримці здоров’я кишечника.
5. Зніміть дискомфорт шкіри:
Гуарова камедь - це натуральна смола і твердий гель. Як правило, видобувається з гуарової камеді, вона багата різноманітними амінокислотами, вітамінами та іншими поживними речовинами, відповідне зовнішнє застосування може полегшити дискомфорт шкіри.
застосування
Порошок гуарової камеді широко використовується в різних галузях, в основному в харчовій промисловості, фармацевтичній промисловості, промисловій галузі тощо.
Порошок гуарової камеді в основному використовується як загусник, стабілізатор і емульгатор у харчовій промисловості. Це може значно збільшити в’язкість рідини та покращити консистенцію та смак їжі. Наприклад, додавання гуарової камеді до морозива запобігає утворенню кристалів льоду та надає морозиву більш гладку структуру. У хлібі та тістечках гуарова камедь покращує водоутримання та в’язкість тіста, роблячи готовий продукт м’якшим і пухким. Крім того, гуарова камедь також використовується в м’ясних продуктах, молочних продуктах, желе, приправах та інших харчових продуктах, відіграючи функції згущення, емульгування, суспензії, стабільності та інших функцій.
У фармацевтичній промисловості порошок гуарової камеді в основному використовується як засіб контрольованого вивільнення та загусник для ліків. Він може утворювати липку слиз у кишечнику, затримуючи вивільнення препарату, щоб досягти ефекту тривалого лікування. Крім того, гуарова камедь також використовується як загусник у мазях і кремах для покращення розподілу та стабільності ліків.
Порошок гуарової камеді також широко використовується в промисловій сфері . У паперовій промисловості він використовується як загусник і зміцнювач целюлози для підвищення міцності та якості друку паперу; При бурінні нафти гуарова камедь, як один із основних компонентів бурового розчину, має чудові властивості загущення та зниження фільтрації, ефективно покращує в’язкість бурового розчину, запобігає обваленню стінки свердловини та захищає нафтовий і газовий резервуар.
Крім того, порошок гуарової камеді також використовується як проклеювальний агент і друкарська паста в текстильній промисловості, щоб підвищити міцність і зносостійкість пряжі, зменшити швидкість поломки та розширення, підвищити ефективність виробництва та якість продукції; У косметичній промисловості він діє як загущувач і емульгатор, щоб забезпечити шовковисту текстуру та допомогти активним інгредієнтам краще проникати в шкіру.
Супутні товари
Фабрика Newgreen також постачає наступні амінокислоти:
Пакет і доставка
