Галактоолігосахариди Newgreen Supply Харчові добавки GOS Порошок галактоолігосахаридів
Опис товару
Галактоолігосахариди (GOS) - це функціональний олігосахарид з природними властивостями. Його молекулярна структура, як правило, пов’язана від 1 до 7 груп галактози на молекулах галактози або глюкози, а саме Gal-(Gal) n-GLC /Gal (n дорівнює 0-6). У природі сліди GOS містяться в молоці тварин, тоді як у грудному молоці людини їх більше. Встановлення біфідобактеріальної флори у немовлят значною мірою залежить від компонента ГСН у грудному молоці.
Солодкість олігосахариду галактози відносно чиста, калорійність низька, солодкість становить від 20% до 40% сахарози, а вологість дуже сильна. Має високу термостабільність за умови нейтрального pH. Після нагрівання при 100 ℃ протягом 1 години або 120 ℃ протягом 30 хвилин олігосахарид галактози не розкладається. Спільне нагрівання олігосахариду галактози з білком спричинить реакцію Майяра, яку можна використовувати для обробки спеціальних харчових продуктів, таких як хліб і випічка.
Солодкість
Його солодкість становить приблизно 20%-40% сахарози, що може забезпечити помірну солодкість їжі.
Тепло
Галактоолігосахариди мають низьку калорійність, приблизно 1,5-2 кДж/г, і підходять людям, яким потрібно контролювати споживання калорій.
COA
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок або гранули | Відповідати |
| Ідентифікація | RT основного піку в аналізі | Відповідати |
| Аналіз (GOS),% | 95,0%-100,5% | 95,5% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Втрати при висиханні | ≤0,2% | 0,06% |
| Ясень | ≤0,1% | 0,01% |
| Температура плавлення | 88 ℃-102 ℃ | 90℃-95℃ |
| Свинець (Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| As | ≤0,3 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Підрахунок бактерій | ≤300 КУО/г | <10 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | ≤50 КУО/г | <10 КУО/г |
| Коліформна | ≤0,3 MPN/г | <0,3MPN/г |
| Сальмонельозний ентеридит | Негативний | Негативний |
| Шигелла | Негативний | Негативний |
| Золотистий стафілокок | Негативний | Негативний |
| Бета-гемолітичний стрептокок | Негативний | Негативний |
| Висновок | Він відповідає стандарту. | |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному та сухому місці, не заморожуйте, тримайте подалі від сильного світла та тепла. | |
| Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні | |
Функції
Пребіотичні ефекти:
Галактоолігосахарид може сприяти росту корисних бактерій у кишечнику (таких як біфідобактерії та лактобактерії) та покращувати мікроекологічний баланс кишечника.
Покращують травлення:
Будучи розчинними харчовими волокнами, галактоолігосахариди сприяють перистальтиці кишечника та покращують запори та нетравлення.
Підвищення імунної функції:
Дослідження показують, що галактоолігосахариди можуть допомогти зміцнити імунну систему та підвищити стійкість організму до інфекцій.
Знизити рівень цукру в крові:
Прийом галактоолігосахаридів може допомогти покращити контроль рівня цукру в крові та підходить людям з діабетом.
Сприяти засвоєнню мінералів:
Галактоолігосахариди можуть допомогти покращити засвоєння таких мінералів, як кальцій і магній, для підтримки здоров’я кісток.
Поліпшення здоров'я кишечника:
Сприяючи росту корисних бактерій, галактоолігосахариди допомагають зменшити запалення кишечника та покращити загальний стан кишечника.
застосування
Харчова промисловість:
Молочні продукти: зазвичай використовуються в йогуртах, сухому молоці та дитячих сумішах як пребіотичний інгредієнт для зміцнення здоров’я кишечника.
Функціональна їжа: використовується в продуктах з низьким вмістом цукру та низькокалорійними продуктами для збільшення вмісту клітковини та покращення смаку.
Товари для здоров'я:
Як пребіотичний інгредієнт, додається до дієтичних добавок для підтримки здоров’я кишечника та імунної функції.
Дитяче харчування:
Галактоолігосахариди додають до суміші для немовлят, щоб імітувати компоненти грудного молока та сприяти здоров’ю кишечника та імунітету немовлят.
Харчові добавки:
Використовується в спортивному харчуванні та спеціальних дієтичних продуктах для покращення травлення та засвоєння поживних речовин.
Корм для домашніх тварин:
Додається в корм для домашніх тварин для покращення здоров’я кишечника та функції травлення домашніх тварин.
Супутні товари
Пакет і доставка
