Найкраща ціна Харчова добавка Пробіотики Streptococcus Thermophilus
Опис товару
Введення в Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus є важливою молочнокислою бактерією, яка широко використовується в харчовій промисловості, особливо у виробництві кисломолочних продуктів. Ось кілька ключових моментів про Streptococcus thermophilus:
Особливості
Форма: Streptococcus thermophilus - це сферична бактерія, яка зазвичай існує в ланцюжковій або симетричній формі.
Анаероб: це факультативна анаеробна бактерія, яка може виживати як в аеробному, так і в анаеробному середовищах.
Температурна адаптація: Streptococcus thermophilus здатний рости при вищих температурах і зазвичай найбільш активний у діапазоні температур від 42°C до 45°C.
COA
Сертифікат аналізу
Предмети | Технічні характеристики | Результати |
Зовнішній вигляд | Білий порошок | Відповідає |
Запах | Характеристика | Відповідає |
Аналіз(Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011КУО/г | 1,01×1011КУО/г |
вологість | ≤ 10% | 2,80% |
Розмір сітки | 100% пропускає 80 меш | Відповідає |
Мікробіологія | ||
E.Coli. | Негативний | Негативний |
Сальмонела | Негативний | Негативний |
Висновок
| Кваліфікований
|
Функції
Функція Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus є важливою молочнокислою бактерією, яка виконує кілька функцій, зокрема:
1. Сприяти травленню лактози:
- Streptococcus thermophilus може ефективно розщеплювати лактозу та виробляти молочну кислоту, допомагаючи людям з непереносимістю лактози краще засвоювати молочні продукти.
2. Підвищення імунітету:
- Модулюючи мікробіоту кишечника, Streptococcus thermophilus може посилити імунну відповідь організму та допомогти боротися з інфекцією.
3. Пригнічують шкідливі бактерії:
- Streptococcus thermophilus може пригнічувати ріст шкідливих бактерій у кишечнику, підтримувати баланс мікроекології кишечника та зменшувати виникнення кишкових захворювань.
4. Поліпшення здоров’я кишечника:
- Дослідження показують, що Streptococcus thermophilus може допомогти полегшити кишкові проблеми, такі як діарея та запор, і сприяти нормальній роботі кишечника.
5. Сприяти процесу бродіння:
- У виробництві кисломолочних продуктів Streptococcus thermophilus працює разом з іншими пробіотиками для покращення смаку та текстури продукту.
6. Виробництво біологічно активних речовин:
- Streptococcus thermophilus може виробляти деякі біоактивні речовини під час процесу бродіння, такі як коротколанцюгові жирні кислоти, які корисні для здоров’я кишечника.
Підведіть підсумки
Streptococcus thermophilus не лише відіграє важливу роль у харчовій промисловості, він також має низку позитивних впливів на здоров’я людини, а помірне споживання може допомогти підтримувати гарний стан кишечника та загальний стан здоров’я.
застосування
Застосування Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus широко використовується в багатьох областях, включаючи:
1. Харчова промисловість
- Кисломолочні продукти: Streptococcus thermophilus є важливим інгредієнтом у виробництві йогурту та сиру. Він може сприяти ферментації лактози, виробляти молочну кислоту та покращувати смак і текстуру продукту.
- Йогурт: у виробництві йогурту Streptococcus thermophilus часто використовується в поєднанні з іншими пробіотиками (такими як Lactobacillus acidophilus) для покращення ефективності бродіння та смаку.
2. Пробіотичні добавки
- Продукти для здоров'я: як пробіотик із Streptococcus thermophilus часто виготовляють добавки у вигляді капсул або порошку, щоб допомогти покращити здоров'я кишечника та сприяти травленню.
3. Корми для тварин
- Кормова добавка: додавання Streptococcus thermophilus до корму для тварин може покращити травлення та поглинання тваринами, сприяти росту та підвищити швидкість конверсії корму.
4. Консервація харчових продуктів
- Консерванти: оскільки молочна кислота, яку він виробляє, пригнічує шкідливі мікроорганізми, Streptococcus thermophilus також можна використовувати як природний консервант у деяких харчових продуктах.
Підведіть підсумки
Streptococcus thermophilus широко використовується в продуктах харчування, охороні здоров'я, годівлі для тварин та в інших сферах, демонструючи його важливу роль у зміцненні здоров'я та покращенні якості їжі.